2007.9.18(火)に体験教室で即入会を決めた老舗パン教室。
「パン屋になりたい〜」なんてパン屋修行?にも行った。でもすぐ撃沈…。
今日師範科までの全レッスンを修了しました。
毎回、楽しい楽しいとパンを習い、師範科になって、「勉強〜勉強〜」のギャップに苦しみながらも、
やっぱりパン作りは好き!
知りたいことも焼いてみたいパンもまだまだたくさん!
12/15は広島県のリーガロイヤルホテルでで卒業式。私は会場に行くことはできませんが、
次回他のコースでの卒業式のお楽しみにして、倉敷のお教室で卒業証書をいただきます。
パン教室も卒業しても、単発レッスン、セミナーなどまだまだ続きます。
なので、涙もろいcharmant ですが、「じゃあ、また!
」ってバタバタと教室を後にしたのでした。
昨日、web shop の閉店のことをお知らせしたら、みなさんからのコメント、メールに涙がでそうです。
温かいお言葉、本当にありがとうございました。
閉店の理由は様々ですが、決して後ろ向きな閉店ではありません。
今のショップカートをお借りしているサイトさん、2006年に始めた頃より、とっても便利になってきて、
「なんだかcharmant のペースでお仕事できなくなってきている」というのと
パン関係のお仕事、イベント業も継続したいことが大きな理由です。
完全にやめてしまう訳ではないので、自分のペースで体も大切にしながら、試行錯誤しながら、
前に進めたらいいな!と思っています。
ブログやCharmant*シャルマンのサイトは続けていきますので、これからもよろしくお願いします。